“Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
Cây nêu tráng pháo bánh chưng xanh”
Câu đối mà mỗi người dân Việt dường như đều thuộc nằm lòng. Cứ đến Tết, dù là bận đến cỡ nào, nhà nào cũng đều chuẩn bị cho đủ ngần ấy thứ.
Với người Việt, Tết là không thể thiếu những thức ấy. Các bà các mẹ cứ giáp Tết là lại chuẩn bị những âu dưa hành trắng muốt, món thịt đông ngon lành cho những bữa cơm gia đình. Bánh chưng là món bánh đặc biệt, sẽ được cả gia đình cùng nhau gói bánh rồi quây quần bên bếp luộc bánh chưng. Tuy nhiên, khi mà nhịp sống bận rộn hơn, công việc tại cơ quan kéo dài tới những ngày sát Tết, các con nhỏ đi học, cả gia đình không có đủ thời gian để cùng nhau chuẩn bị bánh chưng cho ngày Tết nữa. Bếp củi cũng trở nên xa lạ với hầu hết các gia đình, luộc bánh chưng bằng bếp ga lâu cũng dễ gây cháy nổ. Có lẽ vì thế mà bánh chưng bán sẵn là lựa chọn của hầu hết các gia đình mỗi dịp Tết về.
Mua bánh chưng bán sẵn ở đâu cho ngon, mua bánh chưng bán sẵn ở đâu để đảm bảo chất lượng cũng là lo lắng của hầu hết các gia đình. Quán Ăn Ngon giúp bạn giải quyết những lo lắng về bánh chưng bán sẵn bằng việc đưa ra bánh chưng với chất lượng đảm bảo và hương vị thơm ngon đúng hương vị truyền thống. Bánh chưng của Quán Ăn Ngon là bánh chưng được làm từ các nguyên liệu tốt nhất: gạo nếp cái hoa vàng vụ mùa vẫn còn thơm nguyên mùi nếp mới, đỗ xanh hạt đều bở tan trong nhân bánh, thịt lợn trong nhân cũng là thịt lợn nuôi thủ công không sử dụng cám công nghiệp khiến cho miếng thịt thơm mềm chứ không khô và bã. Bánh còn có màu xanh ngọc nhờ lá dong tươi được chọn lựa từng tàu, rửa cẩn thận. Khi luộc bánh, các đầu bếp cũng có bí quyết riêng khiến cho bánh xanh và thơm hơn chính là đệm thêm cuống là giềng dưới đáy nồi. Bánh được luộc cả đêm bằng than củi nên nhừ và dền bánh, không giống như nhiều cơ sở làm bánh chưng khác, vì muốn giảm chi phí mà cho thêm pin vào trong quá trình luộc bánh để bánh mau nhừ và tiết kiệm thời gian. Chì trong pin ngấm vào bánh sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn và gia đình.
Quán Ăn Ngon muốn mang đến cho bạn không chỉ là bánh chưng bán sẵn như thường lệ mà mỗi chiếc bánh chưng còn là lời gửi gắm từ tấm lòng của tất cả những đầu bếp làm bánh, muốn mang đến cho bạn và gia đình một cái Tết vẹn tròn nhất với những bữa ăn ấm cúng sum vầy.
Ngoài ra gian hàng tết của Quán Ăn Ngon còn có rất nhiều những nguyên liệu truyền thống khác như: ô mai, mứt, miến, bánh đa nem,…
Để được phục vụ tại nhà, xin quý khách vui lòng liên hệ hotline: 090.212.6963
Các thông tin khác:
