Lợn bản Mường Khương – Món ăn tinh hoa của người vùng cao

Những con lợn bản của hộ gia đình người dân Mường Khương chăn nuôi, cám lợn chủ yếu rau nhiều hơn cám ngô
Lợn bản là gì? Lợn bản (lợn đen) vốn là lợn rừng được người dân thuần phục, qua thời gian chúng có thể nuôi được tại nhà. Do đó, lợn bản (lợn đen) hiện nay vẫn giữ được nguồn gen tốt, nổi trội, thịt chắc và thơm ngon, sức chịu đựng tốt, phù... more →
Posted in: Đặc sản