Ô mai Hà Nội loại nào ngon đúng điệu, chuẩn vị Hà Thành

Ô mai từ lâu đã trở thành một thức quà quen thuộc với hầu hết người Việt Nam, nhất là với các chị em thì món ăn này càng trở nên hấp dẫn. Nhưng ở Hà Nội có gần trăm loại ô mai, làm sao biết ô mai Hà Nội loại nào ngon, chuẩn vị Hà Thành.

Ô mai Hà Nội loại nào ngon đúng điệu, chuẩn vị Hà Thành

Ô mai Hà Nội loại nào ngon đúng điệu, chuẩn vị Hà Thành

Trong bài viết này, hãy cùng tham khảo những loại ô mai đặc sản Hà Nội ngon nhất biết đâu bạn sẽ có trải nghiệm mới khi thưởng thức và tìm cho mình loại ô mai yêu thích nhé!

Ô mai – đặc sản nức tiếng Hà Thành

Trước khi đi vào điểm danh những loại ô mai Hà Nội loại nào ngon, chuẩn bị nhất, chúng ta cùng tìm hiểu đôi nét về thức quà này nhé!

Từ xa xưa, ô mai đã đi vào tiềm thức người Việt như một thức quà mang đậm nét văn hóa ẩm thực Hà Thành. Ô mai xuất hiện trong những cung đình sang trọng, nằm bên chén trà vừa đọc trăng cũng vừa là món quà tuổi thơ, đáng mong chờ trong gánh nặng nhọc nhằn của những người mẹ sau mỗi buổi chiều đi chợ phiên.

Ô mai - đặc sản nức tiếng Hà Thành

Ô mai – đặc sản nức tiếng Hà Thành

Ô mai đặc sản Hà Nội nổi tiếng khắp cả nước bởi đây là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Khi đến du lịch Hà Nội, du khách thường mua một chút ô mai về làm quà. Ô mai Hà Nội hiện nay có bán trên thị trường, bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng truyền thống, phố Hàng Đường hoặc trong các siêu thị.

Một số thương hiệu ô mai Hà Nội được mọi người vô cùng yêu thích có thể kể đến như: ô mai Hồng Lam, ô mai Hàng Đường, ô mai Vạn Lợi, ô mai Tiến Thịnh, ô mai Phương Mai…

Ô mai Hà Nội có hàng chục, hàng trăm hương vị, mỗi loại lại mang một hương vị đặc trưng riêng của Hà Nội mà không một địa phương nào có được. Hãy cùng đi tìm hiểu những loại ô mai Hà Nội nào ngon nhất và cùng thưởng thức nhé!

Ô mai Hà Nội loại nào ngon, chuẩn vị

Ô mai sấu

Nói đến ô mai Hà Nội chắc hẳn ai cũng biết đến món ăn đặc sản này. Ô mai sấu Hà Nội không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn nổi tiếng ở nước ngoài. Ô sấu làm bằng quả sấu chỉ có từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm.

Ô mai sấu với nhiều hương vị khiến bạn khó lòng cưỡng nổi

Ô mai sấu với nhiều hương vị khiến bạn khó lòng cưỡng nổi

Ô mai sấu được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn tan, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt tự nhiên, đặc biệt là loại quả phổ biến trong ký ức tuổi thơ của nhiều người Việt Nam. Ô mai sấu ở Hà Nội có rất nhiều loại như sấu con (sấu bụng), sấu giòn, sấu xào gừng…

Ô mai sấu là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của sấu và vị cay của ớt, gừng xen lẫn chút ngọt thanh của đường mía. Mỗi khi đưa lên đầu lưỡi, cảm giác cám dỗ và thuần khiết sẽ lên đến cao trào, mang lại bao ký ức tuổi thơ. Đây cũng là món quà thích hợp đặc biệt cho những dịp gặp gỡ, đoàn tụ hoặc làm quà tặng cho bạn bè, đối tác. Đơn giản vậy thôi, đơn giản vậy thôi, nhưng trong bụng chứa đựng biết bao nhiêu món quà tinh hoa vùng đất Hà Thành.

Ô mai mơ

Ô mai mơ cũng là một món quà đặc sản Hà Nội mà người dân thủ đô quen thuộc. Không chỉ bao tử, ô mai gừng cũng là một vị thuốc chữa ho vô cùng hiệu nghiệm. Đây là vị ô mai truyền thống mà các nhà Đông y vẫn dùng để chữa các bệnh như cảm lạnh hay ho, giảm đờm, giảm căng thẳng và giúp cải thiện tiêu hóa.

Ô mai mơ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Ô mai mơ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Ô mai Hà Nội có rất nhiều loại, bao gồm ô mai xào cay, ô mai chua ngọt, ô mai chua ngọt. Đặc biệt ô mai mơ là món ăn vặt khoái khẩu của học sinh tiểu học và các bà bầu.

Ô mai gừng là sự hòa quyện giữa vị chua chua tự nhiên và vị mặn ngọt được nêm nếm đặc biệt với muối và đường. Sản phẩm là món ăn quen thuộc, còn một công dụng tốt nữa là chữa say tàu xe rất hữu ích. Ô mai mơ là gợi ý hoàn hảo cho câu hỏi ô mai Hà Nội loại nào ngon.

Ô mai xí muội

Xí muội cái tên vừa quen vừa lạ, chỉ nghe thôi cũng đủ đánh thức mọi vị giác. Nếu ô mai là tên một thức quà được kết từ nhiều loại trái cây sử dụng các phương pháp chế biến khác nhau, thì xí muội thường được hiểu là ô mai, mận ngâm chua, phơi nắng.

Ô mai xí muội thơm ngon, hấp dẫn

Ô mai xí muội thơm ngon, hấp dẫn

Ô mai xí muội thường được làm từ mơ và mận, ngâm chua và phơi khô rồi tán thành bột xí muội. Ô mai xí muội là một trong những đặc sản được người Hà Nội yêu thích bởi vị mặn của muối biển, vị ngọt của đường và vị chua của hoa quả. Cùng với hương vị đặc trưng của từng loại trái cây, sẽ rất hài lòng khi ăn, với độ chua vừa phải, phù hợp với mọi lứa tuổi.

==>> Xem thêm:

Ô mai me

Nếu như bạn vẫn đang thắc mắc ô mai Hà Nội loại nào ngon thì ô mai me là một sự lựa chọn đáng thưởng thức. Ô mai mơ thích hợp với người thích vị chua chua mặn mặn thì ô mai me lại thích hợp với người thích vị chua ngọt. Ô mai me chua thường được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị chua thanh rất kích thích vị giác.

Ô mai me kích thích vị giác chắc chắn khiến bạn khó quên

Ô mai me kích thích vị giác chắc chắn khiến bạn khó quên

Quả me là loại trái cây quen thuộc với nhiều người, quả me có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe như hạ lipid máu, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và cao huyết áp. Trong me có chứa thiamine, một chất có vai trò quan trọng đối với hoạt động của thần kinh và cơ bắp, me tươi còn cung cấp magie tự nhiên, giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, me còn có thể giúp chống thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung vitamin C.

Ô mai có vị chua chua của me, cay cay, ngọt ngọt, vị chua của me hòa quyện với vị thơm của gừng và cam thảo, đảm bảo bạn ăn xong chỉ muốn thưởng thức thêm.

Ô mai mận

Nếu ô mai mơ, ô mai me, ô mai sấu vẫn chưa làm bạn thỏa mãn cho câu hỏi ô mai Hà Nội loại nào ngon thì ô mai mận chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với khẩu vị của mình. Ô mai mận có nhiều loại: ô mai ngũ vị cuối, ô mai mơ xào cay, ô mai mận không hạt xào cay,…

Để làm nên món ô mai mận đặc biệt, mỗi trái mận tươi được chọn không chỉ đủ độ ngọt của đường mía mà còn phải có đủ độ dai để mang đến cho bất kỳ thực khách nào một cảm giác tinh tế, tao nhã.

Ô mai mận dẻo dẻo, cay cay, ăn cuốn vô cùng

Ô mai mận dẻo dẻo, cay cay, ăn cuốn vô cùng

Từng quả mơ mềm mại màu sắc từ đường ngâm hay ngay cả thịt quả mận đều đầy ngọt ngào, vị chua chua ngọt ngọt, hương thơm ngào ngạt, càng ăn càng thấy hấp dẫn. Khi thưởng thức hay từ từ hít hà mùi thơm của mận chín, cảm nhận vị ngọt sảng khoái của mía và vị thơm ngọt của thịt mận chín mềm, ai nếm thử cũng khó có thể quên được.

Ô mai không chỉ là món quà Hà Nội được người dân thủ đô nhâm nhi hàng ngày mà còn là đặc sản Hà Nội được nhiều du khách lựa chọn mỗi khi đến với mảnh đất Hà Thành. Hy vọng với những gợi ý trong bài viết trên bạn đã biết được loại ô mai Hà Nội loại nào ngon đúng điệu, chuẩn vị Hà Thành nhất. Chúc bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm với món quà ngon và đầy ý nghĩa này.

Posted in: Món ngon