Gỏi cuốn Sài Gòn – món ăn phổ biến ở thành phố Hồ Chí Minh và Nam Bộ với độ thơm ngon, bổ dưỡng, bắt mắt đã được Tổ chức kỷ lục Châu Á xác lập danh hiệu “Thức ăn mang giá trị ẩm thực của khu vực”. Trong các món ăn ngon Nam Bộ, gỏi... more →

Với sự đa dạng trong khâu chế biến và hương vị ngọt ngào, chè là món ăn vặt đặc trưng, có chỗ đứng nổi bật trong ẩm thực Việt Nam. Bất kể thời tiết nắng nóng, hanh khô hay giá lạnh, thực khách đều có thể thử qua loại chè phù hợp theo mùa. Thời gian... more →

Nguyên liệu chính của món ăn là thịt gà ta ngọt và thơm, hạt cơm được nấu từ gạo tám Thái trộn với nếp theo tỷ lệ hợp lý… Giữa hàng chục quán cơm gà na ná giống nhau về sản phẩm lẫn giá cả, thực đơn ở Quán Ăn Ngon Hà Nội bán với khá cao, nhưng... more →

 Món Huế là một trong những mảng màu ẩm thực đặc sắc nhất trong bức tranh ẩm thực Việt Nam. Mỗi một món ăn đều mang dáng dấp của xứ Huế mộng mơ, dung dị. Người ta ăn không chỉ vì đói mà còn vì niềm vui tinh thần, là một nghệ thuật và đôi khi, như... more →

“Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ Cây nêu tráng pháo bánh chưng xanh” Câu đối mà mỗi người dân Việt dường như đều thuộc nằm lòng. Cứ đến Tết, dù là bận đến cỡ nào, nhà nào cũng đều chuẩn bị cho đủ ngần ấy thứ. Với người Việt, Tết là không... more →

Ẩm thực đường phố Việt thật sự là một màu sắc thú vị và hấp dẫn đối với du khách khắp 5 châu. Trong đó có rất nhiều món ăn thật sự đã chinh phục hàng ngàn du khách quốc tế và được liệt vào hàng ngũ những món ăn ngon nhất thế giới trên nhiều tạp... more →

Bánh Chưng là một món ăn truyền thống thiêng liêng của Người Việt. Mỗi khi Tết đến xuân về, người Việt lại có tục lệ gói bánh chưng để dâng lễ cúng gia tiên như một nghi thức bày tỏ lòng thành kính và mong ước những điều tốt lành trong năm mới. Hệ... more →

Nhắc đến miền Nam, người ta thường nhắc đến vựa lúa của cả nước, đến những vùng sông nước, kênh rạch chằng chịt. Có lẽ cũng vì thế mà các món ăn Nam bộ đều mang phong cách phương Nam dân dã, bình dị mà lại rất phóng khoáng. Nếu như ẩm thực miền... more →

Món nộm bò khô khá đặc biệt là các nguyên liệu đều được sơ chế và để sẵn. khi ăn mới trộn vào với nhau và tẩm ướp. Quán Ăn Ngon xin mời các bạn tham khảo cách làm mon ngon này: Bước 1: Chọn nguyên liệu  + ½ quả đủ đu nhỏ hoặc ¼ quả đủ đủ lớn... more →