Đón hè với 3 món quà từ sen cung đình

Không thời điểm nào trong năm mà các món thanh mát cơ thể lại được ưa chuộng như mùa hè. Cũng bởi cái oi bức chói chang của thời tiết mà những món thanh đạm như vịt, gỏi, nộm hay canh chua rất được ưa chuộng. Nhưng nói đến mùa hè và nói đến thực phẩm... more →
Posted in: Món ngon

Nộm Bò Khô – đặc trưng của ẩm thực vỉa hè Hà Nội

Nộm bò khô là một trong những món ăn chơi phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Với giá từ 20 đến 30 ngàn 1 bát, những người yêu ẩm thực đường phố khó có thể bước đi khi chưa thưởng thức món ăn này. Vị chua cay độc đáo của thịt bò khô vắt... more →
Posted in: Món ngon

Cách làm món Phở Cuốn

Phở cuốn- khúc biến tấu của phở Việt, một trong những món cuốn ngon được ưa thích nhất của người Hà Nội. Phở là món ăn truyền thống của người Việt, chúng ta lâu nay vẫn quen với những món phở bò, phở gà truyền thống… Bằng sự sáng tạo của mình,... more →
Posted in: Món ngon

Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc sắc tại Quán Ăn Ngon

Ăn theo mùa vốn là một trong những nét kĩ tính, tinh tế của ẩm thực Việt. Nghĩ đến mùa hè, thì các món chè, kem, nước quả thật hấp dẫn , giải khát rất tốt, nhưng khi nhắc đến những món mát thì phải kể đến các món vịt, trong đó ngon nhất phải là 3 món:... more →
Posted in: Món ngon

Cách làm Nem cua bể

Nem bao giờ cũng là một món ăn ngon  và được nhiều người ưa chuộng. Nem có rất nhiều cách làm khác nhau với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hôm nay, Quán Ăn Ngon Hà Nội sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nem cua bể. Món nem cua bể mang đậm hương vị biển, nem... more →
Posted in: Món ngon

Bánh Xèo – Món quà dung dị của Miền Tây

Nhắc đến Miền Tây là người ta nhớ ngay đến một vùng sống nước trù phú với nhiều đặc sản làm say đắm lòng người. Trong đó phải kể đến món Bánh Xèo – một món ăn chơi không thể bỏ qua của vùng đất này. Bánh Xèo nổi tiếng nhất là Bánh Xèo Mười... more →
Posted in: Món ngon

Món ngon mỗi tháng – Tháng 4: Đùi ếch xào xả ớt, Hến xúc bánh tráng, Rau rừng chấm kho quẹt

Không khí của những ngày đầu hè dường như đã có mặt khắp nơi. Một tháng tư đầy hứng khởi chào hè cũng là lúc Quán Ăn Ngon tiếp tục giới thiệu đến thực khách chương trình “Món ngon mỗi tháng”. Tháng này, không chỉ 2 mà có tới 3 món được chúng tôi lựa... more →
Posted in: Món ngon

Bún Thang – món ngon của Hà Nội

Bún thang đã góp mặt trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội từ rất sớm. Sự ra đời của nó bắt nguồn từ món canh thượng thang của người Thủ đô xưa. Tận dụng các nguyên liệu truyền thống của ngày Tết như tôm khô, thịt gà, xương gà, giò lụa, trứng... more →
Posted in: Món ngon

Thưởng thứcThang- cuốn tôm thịt món ngon đang dần thất truyền

3 Cuốn tôm thịt 3
Cùng thưởng thức Thang cuốn, một món ăn lạ mà quen thường được dùng những ngày sau Tết, đặc biệt là ngày “cúng hóa vàng” tại hệ thống Quán  Ăn Ngon Hà Nội để cảm nhận hương vị thanh tao, mát lành của những nét ẩm thực tinh tế xưa đang dần thất truyền. Thang-... more →
Posted in: Món ngon

Hướng dẫn nấu món Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang fb
Ngày nay, món ăn này đã được biến tấu đi để phù hợp hơn với khẩu vị của dân địa phương. Nhưng cũng chính vì vậy mà hiếm có người nào biết đến hương vị đặc trưng nhất và nguyên sơ nhất của món ăn này.  Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 1. Hủ tiếu... more →
Posted in: Món ngon
1 2 3 4 5